Ein Teil der Vielfalt

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Zu den vielfältigen Kulturen des Gutsbetriebs Bubna zählt auch der Weinbau. Die Flächen liegen in den besten Lagen des Weinbaugebiets „Traisental“ und umfassen rund neun Hektar. Unsere Hauptsorten sind beim Weißwein der Grüne Veltliner und beim Rotwein der Blaue Zweigelt. Aber auch gemischter Satz und Müller Thurgauer werden kultiviert.

 

Unsere Weinbauflächen sind im sogenannten Drittelbau an Weinbauern aus der Region vergeben. Das bedeutet, dass die Winzer die Flächen bewirtschaften. Wein gelesen wird gemeinsam mit den Weinbauern. Alle Investitionen (Neuauspflanzung, Unterstützung…) trägt der Verpächter. Ein Drittel der Ernte gehört dem Verpächter. Diese Trauben werden von der Winzergenossenschaft Krems, Sandgrube 13, zu weltweit bekanntem Qualitätswein verarbeitet. www.winzerkrems.at